Follow

2017/02/23

Sneak


Smakprov från en liten story jag plåtade för ett tag sen under en workshop vi hade på jobbet. Ni får se hela så fort jag är klar!

2017/02/22

Min favoritmat genom min iPhone - del 2


Glass i Vaxholm, bästa sommarsysslan. Samt svingod indisk mat i Berlin som var så sjukt prisvärt. Typ allt det på bilden inklusive dryck för under 200kr.


Fin sushi och en somrig sallad med jordgubbar.


Takeaway-falafel i en park i Berlin, även denna extremt billig och extremt god. Och plockmat med Frida när vi var och jobbade på Gotland i somras.


Den obligatoriska morgongröten, denna morgon toppad med nektarin och blåbär. Samt sallad + katt + pelargoner. 


Den ultimata kombinationen rödbetor och chevré som jag blev bjuden på av Frida. Och avokadotoasts med sallad på linser, fetaost och polkabetor.

2017/02/21

4 x 4 och Öland 2016

En liten lista + bilder från förra sommarens Öland-resa. 


fyra saker jag gjort idag:
- Mött upp Frida i Solna för att assa henne hela dagen. 
- Ätit hemgjord semla!
- Förberett lite blogginlägg.
- Bokat biljetter till en balett-föreställning som jag och min syster ska gå på imorgon, så spännande upplevelse! 


fyra helgplaner:
- Gå ut och äta med Oscar på fredagen för att fira min födelsedag. 
- Handleda workshop på lördagen. 
- Gå ut med mina kompisar på lördagkvällen! 
- Ha brunch-födelsedags-fika med min familj och lite släkt på söndagen. 

Haha har typ aldrig haft en så fullspäckad helg, endast för att det är lite födelsedagsspecial.


fyra saker jag lyssnar på:
- Har de senaste dagarna lyssnat igenom Lana Del Rey om och om igen, som jag gjorde för ett par år sedan. Nykärlek sen hon släppte nytt nu igen. 
- The xx nya.
- Innocence Lost med Erik Hassle, också fint nytt av gamla favoriter!!
- Min chill-lista med smooth rnb som alltid. 


fyra saker jag önskar mig:
- Denna mask! Tog mig ett prov på Åhlens efter att ha läst så mycket bra om den. Lite dyr bara. 
- Mys- och underkläder från Oysho. T.ex en sån här fin kimono eller en sammetsmorgonrock
- En spikmatta! Har alltid lånat mammas förut när jag bodde hemma men är nu i stort behov av en egen mvh sleeping troubles. 
- Handgjort porslin, t.ex såna här skålar

Vårpremiär


I fredags var jag förkyld och hängig, men räddade facet så gott det gick med lite smink och solbrillor. Det var flera plusgrader och soligt ute, så efter månader av vinterkappa fick vårjackan äntligen åka fram. 


Jag och Oscar mötte upp Klas, Adam och Alva på Vigårda för att grunda bra innan vi skulle till Globen! Jag tog deras oumph-burgare med grillade grönsaker och fårost, sjukt god! Drack drink på ingefära, citron och vodka och tänka att det säkert var plus minus noll mot förkylningen iallafall, hehe. 


Oscar och Klas tog ett par öl. 




Trots att vi inte var på plats supertidigt så lyckades vi hamna sjukt långt fram, och spelningen var en jäkla bra show. Älskar att han körde en hel del från sina första album också. 

2017/02/17

Min favoritmat genom min iPhone - del 1

Har hundratals matbilder i min mobil, så tänkte ta tillfället i akt att visa de bästa.


Två somriga favoriter. En sallad på bl.a mango, tomater, rödlök och spenat samt grekisk yoghurt med bär och nötter vid poolkanten. Min absoluta favorit sommar-frukost.


Vegansk fattiga riddare som jag inte gjorde för alls längesen. Jordnötssmör, Oatly Påmackan och banan i. Doppade i en smet på mandelmjölk, lite vetemjöl, vaniljsocker och kanel. Stekta i kokosolja och toppade med mer banan, blåbär, valnötter och lönnsirap. Blev dröm!! Samt en svingod asiatisk rätt som jag och min syster åt i Örebro innan Kent-konserten vi såg där. 


Shanti Gossip, en av mina favoritrestauranger med indisk och bengalisk mat. En somrig sallad på vår uteplats.


Glass som jag åt i Berlin, den ena med typ basilika-lime och den andra ananas-mango-kokos. Sjukt gott. Och ugnsrostad färskpotatis, grön sparris och halloumi.


Lite olika smårätter från denna bok. Typ en av mina favorit-kokböcker. Kaffe och levaintoast med mandelsmör och banan på Pom & Flora.

2017/02/16

Lately


Kaffe på Saturnus, middag med mina fina barndomsvänner och skridskoåkning i strålande sol. Det + en rejäl förkylning har jag dragit på mig de senaste dagarna. Klickade hem en ny kamera igår förresten, kan visa er imorrn! 

2017/02/15

En dag i studion









För ett par månader sedan plåtade Beata lookbook för Stylein i studion. Jag assade och filmade små filmsnuttar till varje plagg. Jag har fått börja utmana mig med lite mer filmjobb, vilket är superkul men nytt! Tänkte iallafall att ni kunde få se hur en dag i studion kunde se ut. Bilderna är tagna av vår kollega Rasmus.

2017/02/14

Ramen med tofu och svamp

Idag lagade vi ramen till middag, dvs japansk nudelsoppa. Jag utgick från ett recept från en vegangrupp på Facebook, med höftade sen som vanligt. Så här nedanför kommer ett lite ungefärligt recept som man sen kan modifiera lite som man vill. 


Börja med att koka upp typ 1,5 liter vatten, två grönsaksbuljong-tärningar, ca en halv röd chili, några centimeter skivad färsk ingefära och 2-3 vitlöksklyftor. Om man inte tänker sila buljongen efter (vi gjorde inte det för att få ut ännu mer smak då vi inte orkade koka sålänge) så rekommenderar jag att skära lite mindre bitar, för att inte halvdö pga starkt. Koka detta i 10-15min, medan du...


Tärnar tofu och champinjoner, och steker i olja så de blir lite krispiga.


Hacka/skiva lite grönsaker, vi hade sockerärtor, salladslök, vitkål och broccoli.


Ha i ca 4 msk soja och 2 msk sesamolja. Koka ned nudlar i buljongen (vi använde sötpotatisnudlar), lägg i tofu- och svampfräset och i med grönsakerna. Låt koka ihop lite tills nudlar och grönsaker mjuknat. Allra sist kan man ha i lite bladspenat.


Vid servering, toppa med böngroddar, sesamfrön och massor av koriander om man tycker om det. 


Voila! Värmande, enkelt och perfekt i förkylningstider.

2017/02/12

Spanien 2014



















År 2014 var jag i Spanien två gånger, en gång på våren med klassen och en gång på sommaren med familjen. Vi har nyligen bokat en ny resa dit, i juni. Vi har hyrt ett jättefint hus någon timme ovanför Barcelona, med pool i trädgården och både vandrings- och cykelleder runtomkring. Ska bli så härligt att börja sommaren med 10 dagar där.